カトルストン・パイ～Cottleston Pie～

軽井沢 カフェドルチェ バザー

軽井沢追分のカフェdolceでは来る５月２９日、１０時から３時まで東北大震災支援バザーが開かれます。
収益金はすべて震災に遭われた方々へ送られます。
お近くの方、当日軽井沢へ遊びに行かれる方、寄ってみてはいかがでしょうか。


◎平日なので私は行けませんが、羊毛で携帯ストラップを作ってささやかな協力をさせていただきました。

軽井沢 5.19(1) ＜浅間牧場＞

軽井沢は新緑の季節。

◎小屋のベランダから見える風景も瑞々しい緑に彩られていた。

◎４月30日の同じアングル。約３週間でこの変化。

◎北軽のカフェに行くつもりで出たが時間が早いので少し散歩をしようと、浅間牧場へ。
ところが、あまりの絶景に驚く。「どうして今まで来なかったんだろう。」不覚だった、と夫。
左を見れば浅間山・・・、

右を見れば遥か志賀高原の方まで見える大パノラマ。

◎なんとなく昭和を感じさせるトラックが。レトロなのは鼻づらの形かな？

◎牛がいた。近づくと顔を上げてこっちを見る。向こうの方にいる牛たちも次々と顔を上げてこっちを見た。

◎そして、立ち上がると、わらわらと寄って来て・・・、

◎こーんなに集まってしまいました。柵を開けてもらえると思ったのでしょうか。


◎となりの牛舎に行くと、別の一団がお食事中。柵の中の一団と交代で食べるのかも知れない。

◎カメラ目線の牛たち。今日は本当によく牛と目が合う。

◎道のある風景は、想像をかきたてる。


◎小さい子を連れた家族連れが多かった。

◎結局２時間近く歩き廻ってしまった。牧場入口付近の売店へ戻り・・・、

◎遅い昼食に、蕎麦を食べました。

イタリアンで誕生祝い

５月２日は私の誕生日。
連休最後の日、近所のイタリアンで夫と息子が誕生日を祝ってくれました。

◎蓮田のイタリアン、「トラットリアナトゥーラ」。街道に面しているのに林に囲まれた雰囲気の外観が素敵。

◎庭が見える席で・・・、

◎私と息子はグラスワイン、車を運転する夫はノンアルコールビールで乾杯。

◎前菜。鰺のフリッターに甘めのドレッシングがからんで美味しかった。

◎鯛のマリネ。

◎サラダ。生野菜の下にローストビーフがたっぷり隠れている。

◎ナスとトマトのパスタ。夫は、ごろごろに切ったナスが大きすぎて全体が大味になっていると言っていたが、私にはそれが美味しかった。

◎手打ちパスタのチーズクリームソース。このソースは絶品。

◎牛肉の煮込み。肉がとろけるように柔らかく、ソースも美味しくて、パンで最後の最後まで拭きとって完食～。

◎食後のコーヒー。甘みは何故か液体甘味料だった。
素敵な雰囲気のイタリアンレストランで美味しいディナー、ありがとう！

◎今日（５月６日）は、月が大きく見える日でした。
月が楕円軌道上で地球に一番近づく日と満月が重なったスーパームーン現象というそうで、18年ぶりだそうです。ふだんより30％明るく、直径が14％大きく見えるらしい。
とはいっても、沈む前の月が（錯覚で）大きく見えることもあるし、知らずに見たら「今日は月が明るいなぁ」ぐらいで終わってしまったかも。
でも、そうと知ってよく見ると、確かに「でかい」。
スーパームーンの月が満ちて、ひとつ歳をとった私。
「え？　だれの歳？」と後ろを振り返りたくなるような年齢だ。心の中では、既に歳をとるのをやめて久しい。じりじりと実年齢との差が広がって行く一方です。

＜後日＞
友人から、ネットで見つけたというスーパムーンの画像が送られて来た。
でかっ。
いったいどうやって撮ったんでしょう。肉眼では、こうは見えませんでした。
こんな月をじーっと見ていたら、永久に歳をとらないヴァンパイアになれるかも・・・。

今日のタビィ ＜おなら＞

数日前の新聞に「恐竜のげっぷ・おならで温暖化」というコラムが載っていた。
恐竜のげっぷ・おならに含まれる温室効果ガスののメタンの量は、現代の人間の生産活動で出す量に匹敵するという研究結果が出たらしい。
動物のメタン排出量は馬鹿にならないらしく、ニュージーランドでは、畜産家に「おなら税」の課税が検討されたこともあるという。

タビィも、すました顔をしているけれどおならをする。
今まで「現場」を見たことがないので、しないのかな、と思っていたが、この間私の顔のまん前でおならをした。

タビィは、私が夜ふとんに入って掛け布団の下でもぞもぞすると、もぐらかネズミと思うのか、いつも夢中になって飛びついて来る。「マットの下のもぐらたたき」なる電動の猫用おもちゃが売られているくらいだから、猫の狩猟本能を刺激するらしい。
こちらも面白がって、ふとんの下で手をぐるぐる動かしたり、隅から一瞬指をのぞかせたりしてみせるとタビィはタックル、キック、かみつく、突っ込む、踊りかかるの激興奮。
タビィが私の顔にお尻を向けてふとんの隙間から手を突っ込もうとしたとき、「すー」と空気のもれるような音がして辺りが臭くなった。おならだ。
「やだぁ、タビィ～、くさいよ～」
ひるんだ私のスキをついてタビィはふとんの中の私の手を引っ掻いた。

◎娘が出て行ったので、娘の部屋が私のものになった。タビィも毎晩寝に来る。可愛い小物が置かれていた出窓はタビィの日光浴の場所になった。
「タビィ、きのう、おならしたでしょ。」

ツルヤ軽井沢店でみつけた ＜春の山菜＞

連休のツルヤの野菜売り場には、山菜が山盛りになっていた。

◎こしあぶら、ふきのとう。

◎天ぷらにして食べました。

◎たらの芽、こごみ、行者にんにく、花わさび、生わさび・・・

◎生わらび、かたくり、山うど、ふき・・・

◎たけのこ。

◎これは３月に来たとき見つけたちっちゃなキウイ、KiwiBerry。ニュージーランド産。

◎こんなに小さい。初めて見た。

◎割ってみると中はちゃんとキウイ。甘みは大きいキウイより甘い。

◎最近ツルヤで見つけてお気に入りのビール、アビィビール。
ベルギーの修道院ビールの製法で作られたフランス産ビールで、少し濃いめの色で味は濃厚、とても美味しい。この味で330mlで１缶140円とは感動。


◎はちみつ。「ブライトザマー　マウンテンハニー」原産国ドイツ。
はつみつはときどき結晶化して固まり、じゃりじゃりになるけれど、これは最初から白濁していて、クリーミィで舌でとろける滑らかさ。高価なマヌカハニーに似ているが、これは500gで800円台です！（写真はお試しで買った125gびん。美味しかったので次に行ったときに500gびんを買ってしまいました。）

◎ツルヤ特製のもちもちどら焼きは一通り食べたな～、と思っていたらこんなのが出た。チーズクリーム風味。もちもちの皮にベストマッチで、これは絶品です。